Tonelero desde más de 30 años, Jean-Louis Bossuet fundó su tonelería en 1987, con la voluntad de seleccionar y trabajar la madera de roble para producir barricas de calidad que podrían ser reconocidas en las más grandes bodegas (“Grands Crus”) de Burdeos.

El desarrolló con pasión su tonelería artesanal, consiguiendo la confianza de muchos viñedos y bodegas años después años. En 1996 la empresa se establece en Saint Simon de Bordes (cerca de Jonzac, a 45 minutos de Burdeos).

Con la ayuda de su esposa Christiane, Jean-Louis desarrolló una parte  “serrería” y una parte “tonelería”, seleccionando las maderas y sus granos y controlando la línea de producción para una garantía de calidad óptima. La empresa se ha ampliado gradualmente, conservando su linéa de conducta cualitativa y artesanal. 

Una tonelería tradicional y familiar ante todo.

Yoan Bossuet ha crecido en la empresa de su padre y ha aprendido el trabajo de tonelero en el taller durante años. Yoan trabaja con su padre en el desarrollo de esta sociedad familiar y tradicional. Despues años, el ha tenido en carga la gerencia de la producción. La transmisión del saber y de los conocimientos de padre a hijo permite asegurar la constancia de la calidad de las barricas Bossuet para años.

La Tonelería Bossuet sigue evolucionando y se desarrolla cada día más con las bodegas para corresponder a las diferentes practicas de vinificación y para adaptarse a cada bodega para garantir productos y servicios adecuados a las necesidades de cada uno.