Notre histoire
Fondée en 1987 par Jean-Louis Bossuet, la Tonnellerie Bossuet est née d’une volonté claire : sélectionner et travailler le merrain avec exigence afin de produire des barriques de grande qualité, reconnues aujourd’hui par certains des plus grands crus du Bordelais. Grâce à un savoir-faire artisanal et à une sélection rigoureuse des bois, Jean-Louis a su gagner la confiance de nombreux châteaux et domaines viticoles, développant au fil des années une tonnellerie familiale respectée.
Une entreprise familiale
Installée depuis 1996 à Saint-Simon-de-Bordes, près de Jonzac et à seulement 45 minutes de Bordeaux, l’entreprise a progressivement renforcé son activité avec un pôle merranderie et un pôle tonnellerie, permettant de maîtriser l’ensemble de la chaîne de production. Cette indépendance garantit une qualité constante et une traçabilité irréprochable.
Aujourd’hui, la tradition se poursuit avec Yoan Bossuet, fils de Jean-Louis, qui a grandi dans l’atelier et pris naturellement la relève. Impliqué dans la production quotidienne, il incarne la transmission du savoir-faire et l’assurance de la continuité des valeurs familiales. Ensemble, père et fils perpétuent une approche artisanale, tout en faisant évoluer la tonnellerie pour répondre aux nouvelles pratiques de vinification et aux besoins variés des vignobles.
La Tonnellerie Bossuet produit aujourd’hui environ 8 000 barriques par an, de toutes tailles, réalisées selon les cahiers des charges des domaines viticoles. Elle s’est également diversifiée avec des solutions œnologiques alternatives, afin d’élargir son offre et proposer de nouvelles perspectives de vinification. Malgré son développement et ses récents agrandissements, l’entreprise reste fidèle à ses principes : une production artisanale, sans travail à la chaîne, où chaque tonnelier conçoit et maîtrise toutes les étapes de fabrication, de la chauffe jusqu’à la finition.
Ancrée entre les vignobles du Bordelais et ceux de Cognac, la Tonnellerie Bossuet reste aujourd’hui l’une des dernières tonnelleries artisanales indépendantes, offrant à chaque client la garantie d’un produit de qualité et d’un service personnalisé.
